Teochew Foodie

Plateau de Lou Mei

$10.58
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$10.58

Lou Mei est le nom cantonais donné aux plats préparés en braisant des ingrédients dans une sauce connue sous le nom de Master Stock ou Lou Sauce.

Lou Mei est originaire du sud de la Chine et fait partie intégrante de Teochew et Cuisine Hokkien. Il est également largement disponible en Chine et à Taiwan avec de nombreuses variétés régionales.

Le plateau se compose d'œufs, d'épis de porc, de poitrine de porc, d'estomac de porc, de langue de porc et d'ailes de canard.

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